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快餐厅将提高利润用于借力,进而转亏为盈

发布于 2019.11.21

  我们今天来讲一讲,一家快要破产的快餐厅,是如何创造出收益,反而转亏为盈的。

  有这样的一家快餐厅,它的行业竞争能力比较弱,因此从经营许久的午餐业务改成了经营晚餐,但是生意仍未见有起色。

  餐厅的老板发现在他家店的周围存在着8家上网的网吧,于是他想如果能跟这些网吧进行合作,并为那些在网吧上网的人送盒饭的话,应该是一个不错的生意,而且肯定会产生盈利。

  大家都知道网吧提供的是24小时通宵营业服务,晚上来此上网的人通常是没有人为他们提供热菜热饭的,所以老板认为将自己餐厅制作的盒饭卖给这些人是非常合适的。

  但是有一个关键的问题,就是无法将盒饭送进网吧并进行销售,而每盒盒饭的价格是8元钱,利润很薄,因此餐厅老板也没有想出任何的办法。

快餐厅将提高利润用于借力,进而转亏为盈

  有位热心的朋友帮助这位老板认真地分析了一下并提出了以下三点:

1、能够提供的餐饮特色太少,技术含量不足;

2、市场范围太小,竞争对手太多,而且也很强大;

3、面对如此细分的市场行业,不知道该如何往下执行。

  卖盒饭不给网吧分成,显然这是不太现实的,如果能够先把盒饭的价格调整一下,然后再跟各网吧洽谈合作应该是一个很好的出路。

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