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饭店巧用“1元赠菜”策略,两个月后开设分店

知识城邦 经典商业营销案例  📋362次阅读

当任何一个销售行业计划打算做市场促销的时候,回头客这个因素是不能够被商家轻易所忽略掉的。

其实所有商家都希望凡是来过自己店的顾客,都能成为门店的忠实顾客。要想达到这个目的,首先有一个前提条件,就是当顾客第一次光临你门店的时候,要让他对你和你店里的商品产生兴趣和印象,只有这样,顾客才有可能在日后第二次光顾你的店。那么当顾客再次光临门店的时候,我们就会想如何让他以后经常反复地光顾呢?

饭店巧用“1元赠菜”策略,两个月后开设分店

有一家饭店找到了一种方法,经过实施以后,有效地保留了回头客,得到了非常理想的效果。

当来饭店的顾客用餐结束并准备结账的时候,饭店服务员会跟顾客说:“您好先生/女士,看您账单的消费金额已经超过了180元,再添加1元钱,我们老板会奉送您一盘价格为28元钱的菜,并赠送您一次免费抽奖的机会,这里是奖项设置,请您过目。”

其实商家提供的这类抽奖活动,是保证都能让顾客百分之百抽中的,而奖品无非就是一些代金券之类的东西。当顾客付了1元钱之后,饭店服务员会向顾客提供一张卡片,在顾客下一次来饭店吃饭的时候,可以凭借此卡片换取一盘价值28元以内的菜。

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