Loading...

饭店巧用“1元赠菜”策略,两个月后开设分店

发布于 2019.11.15

  当任何一个销售行业计划打算做市场促销的时候,回头客这个因素是不能够被商家轻易所忽略掉的。

  其实所有商家都希望凡是来过自己店的顾客,都能成为门店的忠实顾客。要想达到这个目的,首先有一个前提条件,就是当顾客第一次光临你门店的时候,要让他对你和你店里的商品产生兴趣和印象,只有这样,顾客才有可能在日后第二次光顾你的店。那么当顾客再次光临门店的时候,我们就会想如何让他以后经常反复地光顾呢?

饭店巧用“1元赠菜”策略,两个月后开设分店

  有一家饭店找到了一种方法,经过实施以后,有效的保留了回头客,得到了非常理想的效果。

  当来饭店的顾客用餐结束并准备结账的时候,饭店服务员会跟顾客说:“您好先生/女士,看您账单的消费金额已经超过了180元,再添加1元钱,我们老板会奉送您一盘价格为28元钱的菜,并赠送您一次免费抽奖的机会,这里是奖项设置,请您过目。”

  其实商家提供的这类抽奖活动,是保证都能让顾客百分之百抽中的,而奖品无非就是一些代金券之类的东西。当顾客付了1元钱之后,饭店服务员会向顾客提供一张卡片,在顾客下一次来饭店吃饭的时候,可以凭借此卡片换取一盘价值28元以内的菜。

  在当今的这个社会里,1块钱除了能买瓶水喝以外,恐怕也就只能坐趟公交了。而来饭店吃饭的顾客能碰到这样的便宜,相信大多数人基本上也都会接受的。

  对于手中握着饭店提供的这样一份优惠的顾客来说,心里会觉得如果不去利用它的话,就有点儿白瞎了,况且还为此花了1块钱,所以就成全了饭店的老板,但实际上饭店已经因此而成功地获得了一大批回头客。

  其实有一点不得不承认,人的某种习惯都是逐渐养成的,饭店利用这样的一种促销手段让来就餐的顾客一次又一次的反复光临,而顾客每次花1块钱拿到赠送菜品的优惠卡片以后,当再次需要外出就餐的时候,首先就会想到因为又便宜可占,所以还去这家饭店。

  如此的循环往复,饭店就获得了大量源源不断的回头客,长此以往营业额也获得了稳步提升。

  其实所有的商家都是这样想,当一家店经过成功的经营,并取得丰厚的利润之后,就会考虑设立第二家分店,所以这家饭店也不例外,在没到两个月的时间里,就又成立了一家分店。

  但是这家分店没有延用总店原来的那套抽奖营销规则,而是改为留下来饭店就餐顾客的手机号,由饭店统一随机抽取,并在第二天将中奖顾客的六位手机尾号公布在店门前的消息栏当中。

  从表面上看这样做似乎是多此一举,但在实际来讲,饭店利用这样的方式保留下来大量的顾客联系信息,这样做会让饭店通过对这些信息的整理,而清楚地知道顾客可能会产生什么样的需求。

  饭店不仅可以根据这些信息提供的线索,向顾客推送优惠活动,而且也能够增强商家在顾客心目中的印象。即便是在将来有一天饭店更换了营业地点,只要手里握着老顾客的联系方式,生意也会照常不误地继续做下去。

  由于顾客对饭店忠诚度的日益提高,如果在某些时候,需要这些回头客给饭店捧场,那么相信他们也会看在面子的份儿上过来帮忙。

  一个商家的回头客会逐渐转变成为他的忠实顾客,这要看商家平时是否去用心经营这些客户,以及能够做到什么样的程度。可能说,忠实顾客始终就是商家持续经营下去的根本。

  因此所有商家都应该认真地去对待首次光临的每一位顾客,并且努力的跟他们建立起良好的互通关系,把他们逐渐的从顾客转变为回头客,并由回头客最终转化为你的忠实顾客。

198
0


有这样的一位年轻人,年纪不大的时候就出来打工,但是他并没有像其他同乡一样去工地当建筑工人,却...  [阅读全文]

商家在刚开始做营销的时候,都在想怎样能够让更多的顾客光临自己的门店。其实在这其中,涉及到...  [阅读全文]

在如今的这个时代里,最能够吸引人的东西是什么呢?有人说,当然是不要钱的东西最吸引人了...  [阅读全文]

利用各种优惠条件来吸引顾客进行消费充值,通过这样的销售手段不仅能够为自己带来大量可支配的流动资金...  [阅读全文]