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“年入百万”蛋糕店:1天吸引300客流,月赚15万,原来有4大秘诀

发布于 2019.08.17

蛋糕店年入百万案例

  随着时代的发展,西方文化逐渐渗透,甜点慢慢被国人所接受,尤其是对于年轻人来说,蛋糕甜点备受追捧,正因如此,很多创业者将目光放在了甜品蛋糕的项目上,但是如何经营蛋糕店就变成了值得思索的问题。

1案例

  我有一位亲戚家的孩子,初中毕业之后便去一家专修学院学习蛋糕甜品的制作,经过几年的学习,掌握了不少手艺,毕业后向家里人借钱开了一间蛋糕店,实用面积约60平方米,位置处在大学城,装修清新简约充满格调,主要的受众群体就是大学生。

案例

  眼看开业快一年半了,微信集赞,优惠活动,甜品打折都做了个遍,盈利就是上不去,加上各种必要的开支,刚好月月保本,但借父母的钱始终没有办法还上,令他倍感焦急,于是前来问我,有没有什么能让盈利上涨的营销策略?

  当天下午,我去蛋糕店考察了一下,发现他家的蛋糕店不管是卫生、款式、口味方面都不比其他家差,价格也很公道合理,但是目前存在两个问题,第一是顾客进店率不高,其二是没有良好的锁客模式。

  通过一个晚上的思考,我制定了一套方案,我将结合实战经验,为您深度剖析,解构蛋糕店的商业暴增策略,带您用不一样的视角,看透背后的玩法与套路,轻松入百万。

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  果不其然,这个玩法一经上线就立竿见影,很多学生都拿着礼品卡前来兑换蛋糕,然后就开始进行锁客计划,即跟顾客说,最近蛋糕店正在做会员活动,如果今天充值3元,便可以当做30元使用。

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  那么蛋糕店应该如何经营呢?在这里给大家分享4个秘诀:

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(4)营销策略

  随着互联网和社交化电商时代的不断发展,如今的实体店要想赚钱,就必须得跟上时代的脚步,要充分利用微信、短视频,甚至是直播等手段引流,要学会利用新媒体做营销。

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